Montalto Pavese, 6/5/2016 - Sorriso perfetto? Bevi Bonarda! I Doria di Montalto in campo per la ricerca nutraceutica. Uno studio internazionale coordinato dall’Università di Pavia (Dipartimento di Scienze del Farmaco) dimostra come il Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC, che nasce dall’uva Croatina dell’azienda vitivinicola di Montalto Pavese fondata nel 1800, abbia un effetto antibatterico utile, tra l’altro, alla prevenzione della carie. E’ la nuova frontiera del bere responsabilmente: meno, di qualità, che faccia bene alla salute.

Quella della famiglia Doria è una delle aziende vitivinicole più antiche d’Italia, sin da quando l’Oltrepò era parte integrante del Regno di Piemonte.

E’ nel 1800 che venne acquistato il primo podere ed ebbe inizio la storia vitivinicola della dinastia dei Doria. In azienda viene conservato gelosamente il certificato della Camera di Commercio di Pavia che attribuisce, nel 1975, la Medaglia d’Oro per i 175 anni di attività continuativa nel settore vitivinicolo a Pietro Doria. La proprietà si sviluppa per circa 48 ettari in un corpo unico, dei quali 30 vitati, da Casa Cuneo sino al Bosco Grande e alla Cascina Colombina, entrati a far parte dell’azienda.

La conduzione è oggi affidata ai due fratelli Doria, coadiuvati dall’agronomo, Daniele Manini. L’Università di Milano, dal 1975 al 2004, ha collaborato con l’azienda per sperimentare tecniche agricole il più possibile rispettose del territorio. Tale tecniche si sono rivelate utili per la qualità del terreno e della vite. Sono state quindi adottate per il Pinot nero e per tutti i vitigni autoctoni dell’azienda. I Doria seguono una politica di estrema attenzione al fattore ambiente e non hanno mai smesso d’investire nella sperimentazione, per essere sempre un passo avanti. Una lunga tradizione produttiva, con lo sguardo rivolto al futuro.

LO STUDIO INTERNAZIONALE: http://bit.ly/1WdYt8E

IL SITO DELL’AZIENDA: http://www.vinidoria.it